Pão Proteíco - Anabolic Bread

Receita de pão que não é só carboidrato! Tem muita proteína embutida!

Por Luis Meirelles
Nutricionista
Especialista em Nutrição Esportiva


Pão Protéico - Anabolic Bread

Ingredientes:

3 ovos separados , temperatura ambiente
2 colheres de sopa de creme de leite azedo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/3 xícara de soja em pó
1 colher de sopa de whey
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Preaqueca o forno a 350 graus
Misture as gemas com outros ingredientes.
Bata as claras ate endurecer e acrescente a mistura.
Ponha numa forma de pao untada e coloque no preaquecido a 350 graus por 50 minutos ou até dourar.

Valores Nutricionais:

Calorias ------------------- 470 kcal
Proteínas ----------------- 40 gramas
Carboidratos ------------ 10 gramas
Gorduras ----------------- 30 gramas